Serat membantu makanan bergerak lancar melalui saluran pencernaan. Serat larut dari oatmeal, apel, dan wortel membantu menstabilkan gula darah dan memperlambat pencernaan, sedangkan serat tidak larut dari sayuran hijau dan biji-bijian mempercepat proses pembuangan limbah, mencegah sembelit dan kembung.
Konsumsi beragam sumber serat setiap hari membantu sistem pencernaan tetap sehat, mendukung penyerapan nutrisi, dan mengurangi ketidaknyamanan perut.